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キユーピーハーフが大幅刷新 卵黄タイプのマヨネーズに
2026年1月13日 10:55
キユーピーは、マヨネーズ「キユーピーハーフ」の大幅なリニューアルを発表した。従来の全卵使用から「キユーピー マヨネーズ」と同じ「卵黄タイプ」に変更し、卵黄ならではのコクとうま味を追求した。業務用は2月6日、市販用は2月19日に発売する。
キユーピーハーフは、1991年に市販用を発売した、キユーピー マヨネーズに比べてカロリーが50%カットのマヨネーズ。今回のリニューアルでは「食を楽しみながら、心地よく自分を整えたい」というニーズに向き合い、さらなるおいしさを目指した。
ユーザーへの調査では、うま味やコク、卵黄の風味の強さがマヨネーズに求めるおいしさの要素として挙がった。そこで、全卵タイプから卵黄タイプに変更し、卵黄の風味を引き立てる独自原料「卵香味油」を配合。卵のコクと深いうま味を楽しめる味わいに仕上げたという。
パッケージもキユーピー マヨネーズを踏襲したデザインに刷新。カロリー50%カットを示す「1/2」の数字を赤色にしたほか、卵黄ならではのおいしさを写真で表現した。
市販用は、内容量が400g、300g、210gの3種類を展開し、価格は400gが476円、300gが387円、210gが286円。業務用は、内容量/荷姿が1,050g/10本、5kg/2合、8g/40個×10袋、10g/40個×10袋を用意する。
