ソフトバンクロボティクス、30人分を自動調理する「BOTINKIT Omni」

ソフトバンクロボティクスは、自動調理ロボット「BOTINKIT Omni(ボッティンキットオムニ)」の販売を開始した。最大30人分の大容量調理に対応し、給食や社員食堂など、大容量調理ニーズの高い現場での活用を想定している。

シェフの鍋さばきや火加減、味付けをプログラムで再現する自動調理ロボット。13種類の調味料を自動投入できるほか、独自の3D立体調理と温度制御により、中華・和食・洋食・エスニックなど幅広いメニューに対応する。

最大30人分を短時間で調理でき、調理後はワンタッチで鍋が傾くことで、料理の盛り付けをサポート。社員食堂や給食施設などにおける省人化と調理品質の安定化に貢献する。

また、FDA(米国食品医薬品局)、NSF、UL、FCCなどの米国認証に加え、日本食品安全認証を取得している。