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モス、銀座に高級バーガー+バルの新業態「MOSH」
2026年6月29日 18:18
モスフードサービスは、夜間はバルになる新業態の店舗「MOSH Burger&Bar」(モッシュ バーガー&バル)を7月1日にオープンする。場所は東京・銀座。最寄りは新橋駅。
昼はハンバーガーを提供し、夜はアルコールやおつまみを提供するバルとして営業するのが特徴。日本有数の高級商業地である銀座に新業態の店舗をオープンする「新たな挑戦」と位置づけている。オフィスワーカーや買い物客、旅行者など、さまざまな人が訪れる銀座のニーズに応えるため、昼夜で異なる利用シーンに対応する“都市型ハイブリッド店舗”として企画した。
特に17時以降のディナーメニューは、しっかりと食事をする一次会需要だけでなく、食事前の軽い一杯、二次会などの利用シーンも想定した立ち寄りやすいメニューを展開する。
10～17時のランチメニューは、2種類のチーズを使用した「MOSHチーズバーガー」(980円)や、モスバーガーこだわりのミートソースをアレンジしたワンランク上のハンバーガー「MOSHクラシックバーガー」(1,280円)など、合計8種類のハンバーガーメニューを展開する。
17時以降のディナーメニューでは、お酒に合うアラカルトメニューに加えて、片手でも食べやすい直径5cmサイズのミニバーガー「スライダー」(2個セット 980円)や、ハンバーガーからこぼれるほどのチーズソースを使った夜限定の「夜の背徳チーズバーガー」(1,680円)などが提供される。
所在地は東京都中央区銀座8-7 銀座ナイン2号館1階。最寄駅はJR・東京メトロ銀座線の新橋駅。店舗面積は47.4坪、座席数は75席。営業時間は月～木・土が10時～22時、金が10時～23時、日祝が10時～21時。