セブン、規格外のバナナを使ったアイス

セブンプレミアム まるで完熟バナナ

セブン&アイ・ホールディングスは、規格外バナナを使用したアイス「セブンプレミアム まるで完熟バナナ」と「セブンプレミアム ワッフルコーン バナナシェイク」を6月3日より順次発売する。価格はそれぞれ159円、267円。取扱店舗は全国のセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨーク、ヨークベニマル。

使用するバナナはDole社の「もったいないバナナ」。バナナは出荷時に皮に傷がついたり、色が変わってしまうと、おいしさには影響がないにもかかわらず廃棄されてしまうことがある。そこで、Dole社が推進する「もったいないプロジェクト」に参画し、規格外バナナを使用したアイスを商品化した。食品ロス削減や持続可能な原材料の調達につなげる。

セブンプレミアム ワッフルコーン　バナナシェイク

両製品とも「もったいないバナナ」のピューレを使用。まるで完熟バナナは2層仕立てになっており、外側はさっぱりとしたバナナ感、内側は熟した濃厚なバナナ感を味わえるとしている。ワッフルコーン バナナシェイクはバナナミルクアイスの中にバナナソースを入れることで、バナナ本来の味わいが感じられる仕立てとしている。

なお、まるで完熟バナナはリニューアル発売、ワッフルコーンバナナシェイクは新発売。