ロッテリアから「うな丼バーガー」登場

うな丼バーガー

ロッテリアは、ハンバーガーショップ「ロッテリア」にて、新商品「うな丼バーガー」を7月16日に発売する。7月下旬までの期間限定。価格は990円。223店舗で販売予定。

7月19日の土用の丑の日に合わせ、「うな丼バーガー」が登場する。うなぎの蒲焼、国産米100%のごはんパティ、錦糸卵、特製てりやきソース、マヨネーズなどからなる“うな丼”を、ふんわり・もっちり食感のバンズで挟みバーガーに仕立てた一品。

うなぎは、タレを付けて焼く工程を三度繰り返すことで、香ばしくふっくらとした蒲焼に仕上げたという。甘めのうなぎのタレと濃口しょうゆがベースの特製てりやきソースを組み合わせ、「コク深い味わいをお楽しみいただけます」としている。

国産米100%のごはんパティは、表面に醤油を塗ってから焼き上げ、醤油の香ばしい風味と、もちっとした食感が特徴。好みで振りかけられる山椒が付属する。