UCC「水素焙煎コーヒー」先行発売　焙煎時CO2発生ゼロ(2/3)

研究の中で、水素を熱源とした場合、火力の調整幅が既存熱源より広いという特徴があり、水素でしか出せない焙煎プロファイルと味覚があることが確認されている