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デニーズ、新宿・赤坂駅前に都市型フォーマット新店舗
2026年1月28日 14:04
デニーズは、駅前立地への導入などを可能にする新フォーマットの「都市対応型店舗」を開発。「新宿西口店」を2月25日に、「赤坂駅前店」を2月27日にオープンする。
「都市対応型店舗」は、これまでデニーズの出店ハードルが高かった都市部の駅前・駅近立地や商業施設内などの物件への対応を可能にする店舗。従来の厨房レイアウトを見直し、客席と空間を確保することで、都市部の多様なニーズに応えることを最大の特長とする。
駅前・駅近立地を日常的に利用する、特に30～50代のおひとりさま女性が主なターゲット。新宿西口店・赤坂駅前店はいずれも、通勤・通学や仕事の合間など、日常のさまざまなシーンで利用しやすい立地としている。
店内は、短時間の利用からゆったりとした滞在まで対応できるよう設計し、ひとりでも自然に過ごせる落ち着いた空間づくりを重視した。
メニュー構成も都市対応型店舗ならではの使いやすさを重視し、通常のデニーズと比べて品数をあえて絞り込んだ。迷わず選べることで注文までの時間を短縮し、限られた滞在時間の中でも快適に利用できる設計としている。そのうえで、2店舗限定のサイドメニューやデザート、ディナータイムに楽しめるセットメニューを用意し、ランチ利用以外のニーズにも対応できるようにした。
メニューは、「ディナーセット」が1,980円、アルコール飲料1杯とおつまみ2品がセットの「アルコールセット」が1,375円から、「自家製パンプディング」が319円など。
「デニーズ新宿西口店」の所在地は東京都新宿区西新宿1-4-1プリンスビル4階。営業時間は8時～23時30分。客席数は77席。
「デニーズ赤坂駅前店」の所在地は東京都港区赤坂3-14-9赤坂清水ビル2階。営業時間は7時～23時。客席数は58席。
今回オープンする2店舗での検証を経て、今後、新規出店への活用も検討する。