通常の見学コースにはないが、限定醸造品の製造や製品試作の最終段階で使われるという「ミニブルワリー」も見ることができた。ザ・プレミアム・モルツが生まれた1989年に完成したもので、まさにザ・プレミアム・モルツ生誕の地
